Помимо изысканного меню, в ресторане «La-Colline» вы можете попробовать уникальное темное пиво «Герда», которое производится в Латвии на предприятии «Вентспилс», работающем с 1994 года. Оттуда небольшими партиями напиток доставляют напрямую в ресторан «La-Colline». Пиво «Герда» не пастеризованное, без консервантов с умеренным солодовым вкусом и что важно, внесено в Федеральный реестр алкогольной продукции.